Obiettivi natalizi? Per qualcuno mangiare

La cucina italiana è la migliore al mondo, su questo non ci piove. Per chi ha in mente di passare le vacanze natalizie a riempire la pancia, consiglierei di scegliere alimenti di qualità, meglio se biologici. Mio nonno Bernardino ripeteva spesso “Se ti devi ubriacare, ubriacati di vino buono”. Lo stesso principio credo valga per il cibo!

Rifocillarsi dalla mattina alla sera è sbagliato, ma se proprio volete farlo non starò qui a fare il predicozzo 🙂 Solo delle cifre da tenere a mente:

  • attualmente nel mondo sono 868 milioni le persone denutrite e 1,5 miliardi le obese o in sovrappeso. Dulcis in fundo 1/3 della produzione annua di cibo finisce nella spazzatura, cioè 1,3 miliardi di alimenti.

Deduco che mangiare con moderazione e ridurre gli sprechi sia una cosa stra-saggia, anche a Natale!

Anna Simone

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