Pizza senza glutine, Pan per me

Milano senza glutine? Di recente sono stata in una gluten free bakery, che ha tanti prodotti freschi e di qualità. Si chiama Pan per me, in viale Montenero 57.Si trova un po’ di tutto, dal dolce al salato, sia la prima colazione e l’aperitivo sia per le pause di metà giornata, senza dimenticare il pranzo.
senza-glutine-milanoIo non sono intollerante al glutine, ma alcuni amici sì e questo locale ci permette di ritrovarci senza che nessuno di noi debba sacrificarsi.

Le farine che utilizzano sono varie: teff, riso integrale, miglio, grano saraceno, farine leguminose a base di ceci e lenticchie. Durante la colazione si trovano brioche, muffin e torte di vario genere, yogurt, cereali, pane e marmellata eccetera. A pranzo si possono mangiare pizze, focacce, tramezzini, panini, ma anche primi e secondi piatti.

pan-per-me Mentre nel resto della giornata ci sono pasticcini, torte, biscotti, pane da portare via o da gustare seduti a uno dei tavolini. Le proposte sono prodotte nel loro laboratorio, quindi sono sempre fresche.
Il mio preferito è questo vicino la vetrata, con le sedute composte da altalene!

senza-glutine-milano-4Avete altri locali carini e con prodotti di qualità da consigliarmi su Milano?

Anna Simone

 

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