Iniziativa per comprare Parmigiano Reggiano a prezzi ridotti

Non mandiamo nella spazzatura le forme di Parmigiano Reggiano colpite dal terremoto, possiamo acquistarle a prezzi ridotti e hanno le stesse proprietà di sempre.
EcoSpiragli si fa portavoce dell’iniziativa dell’azienda agricola di Casumaro, che fa parte del Caseificio Soc. La Cappelletta (San Possidonio).
Il caseificio vende parmigiano Reggiano di varie stagionature. Chi fosse interessato può inoltrare direttamente gli ordini. Questi i contatti: filieracorta@arci.it il recapito telefonico è 059/2924755. Mentre i recapiti dell’azienda sono qui sul loro sito internet
Il formaggio si può ritirare martedì fra le 12.00 e le 18.30 nella sede del Comitato Arci di Modena (via IV novembre, 40/L – zona direzionale Cialdini).
Questi sono i prezzi/kg dei prodotti, disponibili anche sotto vuoto :
14 mesi € 11,5
27 mesi € 13,00
crema spalmabile €11,00
Anna Simone
P.S Diffondiamo l’iniziativa…
QUANTO PUBBLICATO DALL’ARCI DI MODENA
Il 23 maggio in poche ore abbiamo ricevuto oltre 1500 email e innumerevoli telefonate di interessamento per l’appello dell’azienda produttrice di parmigiano reggiano colpita dal sisma. Un vero e proprio circolo virtuoso di solidarietà.
Per non perdere la spinta positiva, ecco alcune informazioni logistiche per poter organizzare al meglio il sostegno.
Innanzitutto, l’azienda ci ha fatto sapere che la distribuzione può avvenire entro 20-30 giorni senza che il formaggio abbia dei problemi, quindi non c’è fretta e possiamo organizzarci al meglio. La scadenza del 24 maggio circolata in alcune mail, pertanto, non è corretta.
I prodotti che possono essere prenotati sono i seguenti:
- 14 mesi € 11,5 al kg in pezzi da 500gr. o 1kg sottovuoto;
- 27 mesi € 13,00 al kg in pezzi da 500gr. o 1kg sottovuoto;
- crema spalmabile €11,00 al kg in confezioni da 250gr
L’azienda ci ha detto che al momento non riesce a raggiungere le forme da 27 mesi, quindi, stanno evadendo prima gli ordini relativi ai 14 mesi. Per le consegne dei 27 mesi si dovrà aspettare, vi daremo comunicazione non appena possibile.
RICHIESTE
Le richieste di prenotazione possono essere fatte in due modi:
- inviando una mail a filieracorta@arci.it per le richieste di singole persone o famiglie da lunedì 28 maggio 2012;
- contattando direttamente l’azienda per le richieste di gruppi di persone provenienti da aziende, enti o associazioni ai seguenti recapiti:
Azienda Agricola Biologica
Casumaro Maurizio
Via per Cavezzo-Camposanto, 19
Loc. Solara – Bomporto (MO)
Fax 0535 39084
Cellulare: 346 1779737 / 3409016093
E-mail: elisa.casumaro@yahoo.it
RITIRO
Chi ha prenotato il 23 maggio 2012 riceverà una risposta con l’eventuale conferma del ritiro che avverrà il 29 maggio dalle 12 alle 18 nella sede di Arci Modena in via IV Novembre 40/L.
Chi prenoterà dal 28 maggio 2012 riceverà una risposta con l’eventuale conferma del ritiro che avverrà nei martedì successivi dal 5 giugno in poi.
Al momento del ritiro sarà consegnato uno scontrino emesso direttamente dall’azienda. Filieracorta si fa carico soltanto dell’organizzazione logistica per dare un sostegno reale.
Chi contatterà direttamente l’azienda prenderà accordi per il ritiro in sede o altro tipo di consegna.
Cosa fanno con il parmigiano terremotato?

Ieri al vedere le foto delle forme di Parmigiano Reggiano che il terremoto ha fatto cadere dagli scaffali sono rimasta impressionata. La Coldiretti parla di un numero che va da 400 a 500 mila, tantissime. Certo il danno economico è pesante: spero non si aggiunga anche quello ambientale.
Ortaggi diventano arte in mostra fotografica

Si chiama mostra fotografica Terra e ha come tema l’ eco-gastronomia, ovvero i soggetti del fotografo Stefano Lunardi sono gli ortaggi! Ci aspettano “immagini uniche, ispirate al più nobile senso estetico, per far capire quanto il piacere della bellezza del cibo sia un diritto da concedere a tutti e che non può prescindere dal concetto di buono, pulito e giusto”.
Il fascino del caldendario lunare: tra ceretta e cavoli!

Luna crescente e luna calante. Non è solo questione di spicchio che diventa un cerchio perfetto o viceversa, ma c’è tutto un mondo che ruota dietro le fasi lunari. Lo ammetto non sono esperta della materia, mi limito a consultare opuscoli, libri e calendari lunari.
Pesce alla plastica, infornalo subito!

Ogni tanto ne inventano una: questa volta è il turno del branzino cotto dentro il sacchetto di plastica… non bastava il pollo, hanno plastificato anche il pesce.
A piccoli passi, un concorso a prova di tweet!

E’ iniziato il concorso Nelsen a Piccoli passi e io sono tutta presa dal divertimento
Il contest è molto originale: sono 15 i blogger di vari settori che si sfidano a colpi di tweet per segnalare con foto le loro piccole azioni green durante il quotidiano, per due settimane
Le ciliegie sono mature!

Finalmente è finito il periodo della frutta invernale che ha lasciato campo libero a quella estiva: colorata, dolce e decisamente molto invitante! In queste settimane stanno maturando le ciliegie e io ho la fortuna di avere parecchi alberi.. scorpacciate in vista, naturalmente biologiche!!!
Contro le formiche

La vostra casa è diventata anche quella delle formiche e non capite il perché?!!! Le vedere camminare in cucina, in camera da letto e addirittura in bagno?! Un modo per sconfiggerle c’è: niente ritrovati chimici ovviamente, che oltre a funzionare poco avvelenano tutto l’ambiente circostante… umani compresi!
Basta con pillole magiche per dimagrire e rassodare!
Intrugli chimici che promettono di far dimagrire mangiando o di rassodare pancia e fianchi dormendo! Ma dove, ma vi pare?! Eppure, con tutta la pubblicità che circola in rete, in tv o sulle riviste credo che parecchia gente abbocchi!
Ecco Weleda!

Cosa c’è di meglio che aprire una crema, un olio o un tonico cosmetico e sentire il profumo della Natura? Ho pensato questo quando ho provato alcuni prodotti della Weleda, casa produttrice che ho contattato qualche mese fa per farmi inviare dei campioncini. La linea è molto vasta, si tratta di cosmesi che utilizza materie prime di origine vegetale provenienti da coltivazioni biologiche, biodinamiche o da raccolta spontanea certificata. I prodotti testati su di me finora mi hanno lasciata soddisfatta:-)
